Pour réaliser le gâteau au chocolat sans gluten (environ 8 parts) :
Prévoir les ingrédients suivants : 60 ml de lait ou boisson végétale, 90 g de beurre ou margarine, 3 œufs entiers.

Préparation :
1) Préchauffer votre four à 180°C. Verser la préparation dans un saladier et ajouter le lait, le beurre fondu et les œufs.
2) Mélanger au fouet manuel ou au batteur électrique pendant quelques minutes le temps que la préparation devienne légère et mousseuse.
3) Verser dans un moule préalablement beurré et faire cuire environ 30 minutes suivant

Chocolat en poudre* 37% (cacao* : 32% minimum), sucre de canne blond*, farine de riz demi complète*, poudre à lever* (amidon de m aïs*, acide tartrique (2,4%), bicarbonate de sodium), gomme d’acacia* *Issus de l’agriculture biologique