Spécialité dijonnaise à base de pain d'épice, la nonnette est apparue dès le Moyen-Âge et tient son nom des nonnes qui les confectionnaient dans leurs monastères pour ensuite les revendre aux voyageurs.

Ici revisitée par Gabriel Perronneau, ces délicieuses nonettes 100% bio sont fourrées à la confiture de framboise.

Farine de blé*, fourrage framboise* 24%, (sucre de canne roux*, purée de framboise* (4,8%), régulateur d'acidité : jus de citron*, épaississant : pectine arôme, stabilisant : citrate de calcium), miel* 21%, sucre glace* (sucre* anti agglomérant : fécule de pomme de terre*), sirop de sucre inverti*, jaune d'oeuf en poudre*, poudre à lever (carbonate acide de sodium, carbonate d'ammonium), gluten de blé*, arôme. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

• Gluten
• Lactose