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chocolat noir bolivie haiti

La variété native de l’Alto Beni est de type trinitario. Travaillée à 88%, elle donne une attaque corsée puis s’arrondit dans le boisé et le beurre frais

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2.75 €

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Composition
Allergènes
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Pâte de cacao°* de Bolivie 78%, sucre blond de canne°*, beurre de cacao°*. Cacao : 88% minimum °issus de l'agriculture biologique (100%) *issus du commerce équitable (100% du poids total avec 89% certifié Symbole des Producteurs Paysans).
  • Gluten
  • Lactose
  • Arachide
  • Soja
  • Fruit à coques